西予市観光物産サイト 時を忘れる、里山里海ミュージアムへようこそ

物産素顔の生産者たち 物産トップ

クリームの優しい甘さが 忘れられません。

食感や〝ふわっ〟としたクリームの甘味をお楽しみ下さい。(NOBLE ノーブル)

1990年に開業した西予市野村町にある「NOBLE(ノーブル)」。 野村町の新鮮なミルクや卵・旬の野菜やフルーツなどを使って、たくさんの種類のパ...

新鮮な宇和海の恵みを厳選した、安心安全な練製品

伊予蒲鉾株式会社【 0894-66-0334】

国道56号線沿いに見える伊予蒲鉾株式会社の工場。この工場の中で、100種類はくだらない豊富な種類の練製品が作られているなんて誰が想像できるでしょ...

ドイツ人マイスター直伝の技が織り成す本物の味

城川ファクトリー(城川自然牧場) 【℡0894-83-0600】

城川自然牧場は、ドイツ仕込みのハムやソーセージを手作りで製造しています。主原料は、最高級の県内産豚肉のみを使用しています。 愛媛県産の良質な...

地元の牛乳を原料に、こだわりの製品を生産

野村農業公園ほわいとファーム 【℡0894-72-3351】

愛媛県西予市野村町は、四国でも有数の酪農の産地です。澄み切った大空の下、緑の山々が連なり、四国カルスト大野ヶ原の草原では、牛の放牧もおこなわ...

三瓶自慢の柑橘を100%ストレートジュースに加工

みかめ海の駅潮彩館 (西予市三瓶町朝立の搾汁施設) 【℡0894-33-3001】

みかめ海の駅潮彩館では併設の搾汁施設で、果汁100%ストレートジュースを製造しています。味自慢の柑橘農家さんから持ち込まれた、食べても美味しい...

自然農法にこだわる理由

とことん自然農法にこだわる農業職人(中野農園) 【℡0894-62-1152】

中野農園は、愛媛県内でも米どころとして有名な宇和盆地に位置し、美味しいお米を育てる気候や清らかな水にも恵まれています。 2008年、当園ではすべ...

ガラス温室でパプリカやライムを生産しています

有限会社 南予園芸

(有)南予園芸は、宇和町久枝にあるパプリカなどを養液栽培するガラス温室施設です。養液栽培を行なうのは、国内でも数少ない施設です。養液栽培とは...

伝統の製法で手作りに徹した製品

宇和ヤマミ醤油

重要伝統的建造物群保存地区に選定された、情緒あふれる卯之町にある、老舗のお店です。 店舗と製造所を兼ねる建物は、昔ながらの雰囲気がそのまま残...

奥伊予の食材を使った、体に優しい弁当

奥伊予工房 【℡0894-83-0806】

西予市城川町で、交代で弁当の製造・販売・配達をされているグループです。食材の多くはメンバーの持ち寄りなので、新鮮であることはもちろ ん、その...

ハーブと三瓶湾の新鮮な海水で、安全なヒラメ養殖

三瓶ヒラメ養殖協議会

日本でもその健康効果が注目され、現在ではその香りとともに様々なところで活用されている“ハーブ”。三瓶町ではそのハーブをエサに加えて、ヒラメの養...

宇和海の恵みを手軽においしく食べてもらう加工

有限会社松下海産【℡0894-65-1718】

炊き込みの鯛めしを手軽においしく食べたいとき・・・それにはこの(有)松下海産のレトルト食品「鯛めし」がオススメです。余計なアレンジは不要。パッ...

畑から完全手作り、昔なつかしい味の切干大根

宇都宮さん(西予市野村町の切干大根生産者)

切干大根と聞いて、あのいつもの“煮物”を思い浮かべ好んでは食べない方もいらっしゃるのではないでしょうか?それではもったいない。切干大根はカルシ...

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