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甘酒「百寿」

甘酒と聞いて普通思い浮かぶのは甘く白い飲み物ですが、こちらの甘酒「百寿（ももじゅ）」は薄桃色のとても華やかで美しい色をしています。この甘酒「百寿」の薄桃色は、驚くべきことに色素などを使って後から着色したものではなく、原材料の宇和盆地産・古代赤米による自然のままの色なのです。

また、色素だけではなく砂糖も一切加えていませんが、米の持つ甘みを引き出した体に優しいまろやかな味に仕上がっています。ノンアルコールですので、大人はもちろんのこと赤ちゃんも離乳食として食べることができ、ご家族みんなで楽しめる飲み物です。

召し上がり方は、そのままいただくのではなくお水で割ってください。甘酒と言えば冬の飲み物と思われるかもしれませんが、実は江戸時代には夏に好んで飲まれた飲み物。”ほっこり温めて飲んでも良し、またすっきり冷やして飲んでも良し”と季節を問わず楽しめます。

こちらには白い甘酒「白寿（はくじゅ）」もございますので、老若男女問わず”紅白”の甘酒で特別な日を祝っていただくことが出来ます。