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ガラス温室でパプリカやライムを生産しています

（有）南予園芸は、宇和町久枝にあるパプリカなどを養液栽培するガラス温室施設です。養液栽培を行なうのは、国内でも数少ない施設です。養液栽培とは土を使わずに、肥料を水に溶かした液によって作物を栽培する栽培法のことです。長所として土壌病害や連作障害を回避できること、耕起、畝立、土寄せ、施肥、除草などの土耕に必要な作業が省略できること、給液や施肥管理が自動化され、大規模化が容易になること、肥料や水の利用効率が向上すること、などが挙げられます。それにより生産の難しいパプリカも収穫量が少しずつ向上しております。パプリカの他に、タヒチライムも栽培しており、このタヒチライムは少々黄色がかるライムですが、ガラス温室栽培で徹底管理しておりますので、雨風にさらされることなく、外観と味ともに上品な仕上がりになっております。国内産なので出荷時の防腐剤など使用しておりません。皆さんも、国産の美味しく安心できるパプリカやライムを是非食べてください！