物産
素顔の生産者たち
愛媛グローカル株式会社
愛媛のおいしいみかん
明浜町宮野浦の段々畑は、まぶしいほど日当たりが良く、水はけのよい土地だそうです。
みかんにとっては、超一等地！
そんな一等地で育つみかんを生産されているのが、愛媛グローカル株式会社 代表取締役の岡崎さんです。
おいしいみかんを、生産するため、木のお手入れ、摘花作業に追われているそうです。
また、米ぬかや、城川町の奥伊予ブロイラーさんの鶏糞をなどの 有機肥料を使用して、アミノ酸をたっぷりみかんの木に吸収させて 糖度はもちろん「コク」を出すように努力されているそう。
今後は、市内の企業等とマッチングして加工品の開発を行っていく予定だそうです。
